Porc institūts (IFIP)

Sazinieties ar: Anne Hémonic, Anne.Hemonic @ ifip @ asso.fr

IFIP ir Francijas cūkgaļas un cūku institūts, kas iesaistīts lietišķajos pētījumos un lauka eksperimentos, lai apkalpotu visas Francijas cūku gaļas ķēdes personāla vajadzības. IFIP mērķis ir kalpot ekonomikas dalībniekiem, apvienojot mūsu pieredzi, zināšanas un zināšanas, vadošos partneru tīklus un nodrošinot informāciju starptautiskajā tirgū. IFIP izstrādā tehniskos un ekonomiskos standartus, lai palīdzētu lēmumu pieņemšanas procesā selekcionāra līmenī, kā arī citos cūku ķēdes posmos: lauksaimnieku organizācijas, barības ražotāji, kā arī kaušanas un gaļas pārstrādes nozares. IFIP atbilst biznesa un valsts iestāžu vajadzībām, lai:

• palielināt konkurētspēju, virzot progresu un inovācijas;
• ilgtspējīgas attīstības veicināšana visā cūkgaļas nozarē, veicot labāko stratēģiju platformu izpēti;
• piegādāt patērētājiem daudzveidīgu, godīgu, veselīgu un augstākās kvalitātes cūkgaļas produktu klāstu, nodrošinot, ka kvalitātes garantijas un produktu piedāvājumi tiek pielāgoti tirgus pieprasījumam.

IFIP ir lielā mērā iesaistīta cūkkopības galvenajās tēmās; no kuriem daži saimniecības līmenī ietver:

• Precīzu pasākumu noteikšana, lai aizsargātu un pārvaldītu cūku fermu veselības higiēnas stāvokli un risinātu ar cūku veselību un / vai pārtikas nekaitīgumu saistītās stratēģiskās problēmas.
• Veicināt antibakteriālo līdzekļu lietošanas samazināšanu: novērošanas tīkla izveidošana par antibiotiku lietošanu cūkām (saimniecības gadījumu, prakses, rezultātu reģistrēšana utt.); izplatīšanas un izpratnes veidošanas pasākumi; lauka ieinteresēto pušu, lauksaimnieku un veterinārārstu apmācība.
• Uztura pārvaldības stratēģiju optimizēšana, kas izšķiroši ietekmē izmaksu cenas, bet arī ietekmi uz vidi (dzīvnieku barošanas prasības, barības stratēģijas modelēšana, barības efektivitātes optimizācija ...).
• Iekārtu projektēšanā integrēt vairākas tehniskās specifikācijas, ņemot vērā dažādas jomas, piemēram, veselību, klimata kontroli un enerģijas problēmas, atkritumu apsaimniekošanu, labturību un darbu.
• Nodrošiniet iespējas un nostipriniet cūku fermu lomu bioenerģijas ražošanas nozarē.

IFIP ir bezpeļņas pētniecības organizācija, kuras budžets ir 10 miljoni eiro un kuru finansē no nodokļiem par saimniecību apgrozījumu, cūkgaļas ražošanu ar izbraukšanu, valdības komandējumiem, projektu konkursiem (F un ES) un privātiem pētījumiem.

Dr Anne Hemonic (DVM; sieviete) ir veterinārārsts, vecākais zinātnieks un IFIP projektu vadītājs jautājumos, kas saistīti ar cūku veselību, biodrošību, higiēnu un pretmikrobu lietošanu cūku fermās. Viņa ir uzrakstījusi, koordinējusi un ieviesusi Labas higiēnas prakses rokasgrāmatu cūku fermās, ko oficiāli atzina Francijas iestādes 2012. gadā. Kopš 2010. gada viņa uzrauga antimikrobiālo līdzekļu lietošanu un terapeitiskās stratēģijas Francijas cūku fermās, ieviešot divus rīkus (Inaporc panelis un GVET). . IFIP eksperimentālajā saimniecībā Annai ir iespējas veikt klīniskus vai farmakoloģiskus pētījumus, piemēram, lai novērstu sāpes kastrācijas laikā. Viņa raksta darbus zinātniskiem žurnāliem, kongresiem un simpozijiem, kā arī regulāri apmāca veterinārārstus par veselības jautājumiem. Iepriekš viņa bija cūku veterinārārste.